1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
300 gr kıyma
1 baş soğan
1 domates
1 tatlı kaşığı salça
Sıvıyağ
Pulbiber, karabiber, tuz
Soğanı kavuruyoruz. Kıymayı koyup pişiriyoruz. Rendelenmiş domatesi koyuyoruz pişince baharatları koyuyoruz. Servis tabağına patlıcanı koyup kesiyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Kıymayı döküyoruz. Maydanozla süslüyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder