3 orta boy soğan
1 yumurta
Karabiber, pulbiber, tuz
Patatesleri haşlıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Isınmış tavaya sıvıyağı döküyoruz. Sıvıyağ ısındığı zaman soğanı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Baharatları ve tuzu ekliyoruz.Karıştırıyoruz. İçine yumurtayı kırıyoruz karıştırıyoruz. Patatesleri ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz. Yanında yoğurtla servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder