Sosu için
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
İç harcı için
Beyaz peynir
Maydanoz
1 yufka seriyoruz üzerine bol sos sürüyoruz. Peyniri her yerine serpiyoruz. Dörde bölüyoruz. ( Dörde bölüp uç kısmına peynir koyarak ta yapılabilir) İtereksonuna kadar büzdürüyoruz. Gül şeklinde sarıyoruz. Tepsiye dip dibe diziyoruz. Diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıyoruz. Kalan harcı üzerine döküyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder