3 domates
250 gr yeşil fasülye
Yarım kilo pirinç
Tereyağı, sıvıyağ
Tuz, karabiber
Tereyağı ve sıvıyağda soğanı kavuruyoruz. Domatesleri küp küp doğrayıp içine atıyoruz. Fasülyeleri çarpaz kıyıyoruz onuda içine atıp fasülyeler az yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. İçine sıcak su koyup 15 dk kadar pişiriyoruz. İçinde az su kalacak. Yarım saat suda beklettiğimiz pirinçleri içine koyuyoruz. Pilav pişince altını kapatıp dinlendiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder