1/2 tavuk göğsü
1 çay bardağı mısır
1 tane küçük doğranmış kırmızı biber
1 tutam maydanoz
1 tane rendelenmiş havuç
1 tutam dereotu
4-5 dal ince yeşil soğan
1 çay bardağına yakın küçük doğranmış kırmızı lahana
1 limon
Nar ekşisi
Sıvıyağ
Tuz, karabiber, pulbiber
Pirinci kaynar tavuk suyunda haşlıyoruz. Süzüyoruz ve soğutuyoruz. Tavuk göğsünü haşlayıp küçük parçalara ayırıyoruz. Pirincin içine tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder