3 kg domates
3 kg kırmızı kapia biberi
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sirke
1 çay bardağı tuz(isteğe göre azaltılabilir)
1 çay bardağı şeker
7-8 diş sarımsak
Domatesleri soyup doğrayıp yarım saat pişiriyoruz Biberleri közleyip kabuk ve çekirdeklerini çıkarıyoruz. Sirke hariç diğer malzemeleri de koyup 1 saat beraber pişiriyoruz. İnmeye yakın sirke koyuyoruz. Blenderdan geçirip kaynar iken
200 ml lik kavanozlara koyup kapağını kapatıp
ters çeviriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder