25 Mayıs 2016 Çarşamba

Fırında Bütün Tavuk

1 bütün organik tavuk veya köy tavuğu
Patates
Havuç
Sarımsak
Sıvıyağ
Pulbiber, karabiber,kekik, tuz
Sos için
Salça, yoğurt, sıvıyağ,tuz
Tavuğu haşlıyoruz. Patates ve havucu küp küp doğruyoruz. Sarımsakları doğruyoruz. doğruyoruz. Patates, havuç, sarımsak, baharat, tuz ve sıvıyağı karıştırıyoruz. Tavuğun suyunu süzüyoruz. Fırın tepsisine koyuyoruz. Sos malzemelerini karıştırıp dışına sürüyoruz. Patatesli karışımı etrafına koyuyoruz. Tepsiye biraz tavuğun suyundan döküyoruz. Fırında pişiriyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder