6 Mayıs 2016 Cuma

Soslu Biber Turşusu


2,5 kg domates
2 kg ince kıl biber
1 litre sirke
1 kase sarımsak
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tuz
Sirke, sıvıyağ, tuzu kaynatıyoruz. İçine biber koyuyoruz. Haşlıyoruz. Sonra biberleri kenara alıyoruz. Domatesleri koyup koyulaşıncaya kadar kaynatıyoruz. Sarımsakları koyup 30 dk kaynatıyoruz. Biberleri ekleyip kaynatıyoruz. Sıcak iken kavanozlara koyuyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder