1 çay bardağı ezilmiş haşhaş
1 su bardağı ezilmiş ceviz
1 çay bardağı şeker
1 su bardağına yakın sıvıyağ
Haşhaş, ceviz, şeker ve sıvıyağı karıştırıyoruz.
1 yufkayı seriyoruz karışımın yarısını üzerine yayıyoruz. Sarıp tepsiye koyuyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Fırından çıkınca üzerini kapatmıyoruz. Biraz soğuyunca üzerine gazete kapatıyoruz. Çıtır çöreklerimizi afiyetle yiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder