5 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağYarım çay bardağı süt
Aldığı kadar un
Kat araları için
Tereyağı, sıvıyağ
Hamuru yoğuruyoruz. 12 bezeye ayırıyoruz. Açıyoruz. Tuzlu kaynar suda haşlıyoruz. Soğuk suya hemen koyup çıkarıyoruz. Tepsinin altına yumuşamış tereyağı sürüyoruz. Hamurların aralarına tereyağı erimiş tereyağı sıvıyağ karışımı sürüyoruz. 4 katta bir iç harcını koyuyoruz. En üste tekrar tereyağı sürüyoruz tereyağı parçaları koyuyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder